Tartufo intero estivo

Tartufo nero estivo intero in vaso di vetro.

Ideale per rifinire piatti e antipasti. Utilizzare anche il liquido di conservazione all'interno del vaso come condimento.

Il tartufo estivo intero rappresenta una vera gemma culinaria, pronta a donare un tocco di lusso e raffinatezza alle tue preparazioni. Questo pregiato tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) è stato raccolto e selezionato con cura per offrirti un'esperienza gastronomica straordinaria.

Ogni tartufo è stato immerso in acqua e leggermente aromatizzato con una nota di sale e aroma, creando un equilibrio perfetto che esalta le caratteristiche naturali del tartufo stesso. Questo processo, eseguito con grande attenzione, garantisce che ogni tartufo mantenga intatto il suo inconfondibile profumo e sapore aromatico che lo rendono così delizioso.

La versatilità di questo tartufo estivo intero è davvero eccezionale. È l’ingrediente perfetto per rifinire ed impreziosire una vasta gamma di piatti e antipasti. Puoi affettarlo sottilmente su pasta appena cotta, risotti o uova strapazzate per aggiungere un tocco di eleganza e un’intensità di sapore unica. Inoltre, anche il liquido di conservazione contenuto nel vaso è prezioso, poiché cattura l’essenza del tartufo e può essere utilizzato come condimento per esaltare ulteriormente il sapore dei tuoi piatti.

Ingredienti: Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), acqua, sale, aroma.

Scadenza: 24 mesi.

Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente. Una volta aperto, conservare a +2° / +4°C e consumare entro 6 giorni.

Modalità d’uso: Ideale per rifinire piatti e antipasti. Utilizzare anche il liquido di conservazione come condimento.

Caratteristiche organolettiche:

• Aspetto: solido

• Colore: marrone

• Odore: tipico

• Sapore: naturale, tipico e gradevole

• Stato fisico: solido / liquido

Allergeni: Il prodotto non contiene sostanze allergeniche né prodotti che ne contengano. Durante la raccolta, il trasferimento e la lavorazione, il prodotto non è soggetto a rischio di contaminazione crociata. Senza glutine.

Confezionamento primario: Vaso in vetro + capsula in banda stagnata.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:

Energia: 333 kJ / 80 kcal

Grassi: 1,3 g

 di cui acidi grassi saturi: 0,2 g

Carboidrati: 6,4 g

di cui zuccheri: 0,5 g

Fibre: 8,4 g

Proteine: 6,4 g

Sale: 0,45 g