Tartufo Nero Estivo Intero in Vaso – Tuber aestivum Vitt.
Il Tartufo Nero Estivo Intero è una pregiata specialità gastronomica che racchiude tutto il profumo e il sapore autentico del tartufo estivo. Conservato in vaso di vetro per preservarne qualità e aromaticità, è pronto all’uso per impreziosire numerose preparazioni con un tocco elegante e raffinato.
Questo tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), accuratamente selezionato e conservato in acqua con una leggera nota di sale e aroma, mantiene intatte le sue caratteristiche naturali, offrendo un’esperienza culinaria autentica e ricercata.
Ideale per rifinire piatti e antipasti, può essere affettato direttamente sulle pietanze oppure utilizzato insieme al suo liquido di conservazione, ricco dell’essenza del tartufo.
Caratteristiche del Tartufo Nero Estivo Intero
Tipologia: Tartufo nero estivo intero conservato
Specie: Tuber aestivum Vitt.
Consistenza: Solida con liquido di conservazione
Colore: Marrone
Confezionamento: Vaso in vetro con capsula in banda stagnata
Scadenza: 24 mesi (confezione chiusa)
Un prodotto selezionato con cura per garantire qualità, aroma e versatilità in cucina.
Profilo Aromatico e Gusto
Il tartufo nero estivo offre un profilo aromatico delicato e armonioso:
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profumo tipico e naturale di tartufo estivo
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note aromatiche leggere e piacevolmente boschive
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gusto equilibrato e raffinato
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finale delicato e persistente
Un ingrediente ideale per completare piatti gourmet senza coprire gli altri sapori.
Ingredienti
Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.)
Acqua
Sale
Aroma
Allergeni
Il prodotto non contiene allergeni tra quelli previsti dalla normativa UE.
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Senza glutine
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Non soggetto a contaminazione crociata durante raccolta, trasferimento e lavorazione
Perché scegliere il Tartufo Nero Estivo Intero
✔ Con vero tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.)
✔ Prodotto pronto all’uso
✔ Ideale per rifinire piatti gourmet
✔ Liquido di conservazione utilizzabile come condimento
✔ Senza glutine
✔ Lunga conservazione (24 mesi)
Un ingrediente prezioso che permette di portare in tavola tutto il fascino e il profumo del tartufo.
Come utilizzarlo al meglio
Preparazione consigliata:
Affettare sottilmente il tartufo direttamente sulle pietanze calde per esaltarne al meglio il profumo.
Consiglio dello chef:
Utilizzare anche il liquido di conservazione presente nel vaso per aromatizzare il piatto o arricchire salse e condimenti.
Ideale per:
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Antipasti gourmet
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Crostini e bruschette
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Pasta fresca
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Risotti
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Uova e frittate
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Secondi piatti di carne
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Formaggi
Valori Nutrizionali (per 100 g)
Energia: 333 kJ / 80 kcal
Grassi: 1,3 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
Carboidrati: 6,4 g
– di cui zuccheri: 0,5 g
Fibre: 8,4 g
Proteine: 6,4 g
Sale: 0,45 g
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero (+2°C / +4°C) e consumare entro 6 giorni.
Domande Frequenti (FAQ)
Il tartufo è già pronto all’uso?
Sì, il tartufo è pronto all’uso e può essere affettato direttamente sulle pietanze.
Si può utilizzare anche il liquido di conservazione?
Sì, il liquido contiene l’essenza aromatica del tartufo ed è ideale come condimento per arricchire i piatti.
Con quali piatti si abbina meglio?
È perfetto per pasta, risotti, uova, crostini, carne e formaggi, ma può essere utilizzato anche per rifinire piatti gourmet e antipasti raffinati.