Chi siamo

Ciao, sono Roberto Ugolini, fondatore dell’azienda Truffleat Srl, che da oltre 10 anni opera nella commercializzazione di tartufi freschi e prodotti italiani esclusivi di alta qualità, con e senza tartufo.

Il mercato del tartufo è in forte espansione, con un trend di crescita di almeno il 12% all’anno. La nostra azienda si occupa della fornitura di prodotti gastronomici per i canali Horeca e Retail: condimenti, sale, salse, snack, olio extra vergine di oliva, pasta, con e senza tartufo.

In Italia, si sa, ogni regione custodisce tesori unici per la propria cucina. Ogni ingrediente ha la sua importanza, non solo lo chef e i segreti della nonna! Sono andato personalmente alla ricerca di questi tesori, uno per uno, incontrando ogni produttore, assaggiando ogni prodotto per verificarne la bontà, e successivamente creando le tre linee esclusive che sto per presentarvi.

I nostri brand

Offriamo tre linee di eccellenza italiana: la prima dedicata agli amanti del tartufo, la “LINEA TRUFFLEAT”, la seconda pensata per chi è appassionato dell’eccellenza della cucina italiana, la “LINEA UGOLINI”, e la terza, la “LINEA CAVIAREAT”, per chi ama il caviale.