Salsa al tartufo bianco

Salsa al Tartufo Bianco – Specialità Gourmet con Tuber magnatum Pico

La Salsa al Tartufo Bianco è una raffinata specialità gastronomica che unisce il gusto delicato dei funghi coltivati al profumo elegante del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico). Una crema pronta all’uso, pensata per arricchire con semplicità numerose preparazioni e portare in tavola il fascino della cucina gourmet.

Grazie alla sua consistenza compatta e al profilo aromatico intenso, questa salsa è ideale per condire crostini, antipasti, primi e secondi piatti, omelette e per creare deliziose ricette al tartufo.

Caratteristiche della Salsa al Tartufo Bianco

Tipologia: Salsa a base di funghi e tartufo bianco
Contenuto di tartufo: 1% (Tuber magnatum Pico)
Consistenza: Compatta e cremosa con grana fine
Colore: Marrone
Scadenza: 36 mesi (confezione chiusa)

Una crema equilibrata e versatile, perfetta per valorizzare numerose preparazioni.

Profilo Aromatico e Gusto

La salsa al tartufo bianco offre un profilo aromatico elegante e bilanciato:

profumo intenso e tipico di tartufo bianco
note delicate di funghi coltivati
gusto armonioso e raffinato
finale aromatico persistente

Un condimento ideale per arricchire piatti semplici e ricette più elaborate.

Ingredienti

Funghi coltivati (Agaricus bisporus)
Olio di semi di girasole
Olive verdi
Tartufo bianco 1% (Tuber magnatum Pico)
Sale
Aromatizzante
Acido ascorbico (E300)

Allergeni

Il prodotto non contiene allergeni tra quelli previsti dalla normativa UE.

Senza glutine
Non soggetto a contaminazione crociata durante lavorazione e confezionamento
Contiene conservante E300 (acido ascorbico)

Perché scegliere la Salsa al Tartufo Bianco

✔ Con vero tartufo bianco (Tuber magnatum Pico)
✔ Crema pronta all’uso e facile da utilizzare
✔ Ideale per antipasti, primi e secondi piatti
✔ Perfetta come base per ricette al tartufo
✔ Senza glutine
✔ Lunga conservazione (36 mesi)

È un condimento perfetto per aggiungere un tocco di eleganza e aroma alle preparazioni quotidiane.

Come utilizzarla al meglio

Dose consigliata:
15–20 g di crema a persona.

Preparazione consigliata:
Scaldare in padella per circa 5 minuti, aggiungendo solo un filo di olio extravergine di oliva e sale se necessario.

Ideale per:

Crostini e bruschette
Antipasti e farciture
Primi piatti (pasta e risotti)
Secondi piatti di carne o pesce
Omelette e uova
Base per ricette al tartufo

Valori Nutrizionali (per 100 g)

Energia: 1101 kJ / 268 kcal
Grassi: 28 g
– di cui acidi grassi saturi: 3,2 g
Carboidrati: 0,9 g
– di cui zuccheri: 0,6 g
Fibre: 1,6 g
Proteine: 1,9 g
Sale: 1,08 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Dopo l’apertura conservare in frigorifero (+2°C / +4°C) e consumare entro breve tempo.

Domande Frequenti (FAQ)

La salsa è pronta all’uso?
Sì, è pronta all’uso; si consiglia di scaldarla leggermente per esaltarne l’aroma.

Che tipo di tartufo contiene?
Contiene tartufo bianco (Tuber magnatum Pico), uno dei tartufi più pregiati e aromatici.

Come si utilizza in cucina?
È perfetta per crostini, pasta, risotti, carne, pesce e uova, ma può essere utilizzata anche come base per numerose preparazioni al tartufo.