Ideale come condimento per crostini e farciture, antipasti, primi e secondi piatti, frittate e, in generale, come base per tutte le ricette al tartufo. I nostri oli extravergine aromatizzati premium sono una vera delizia culinaria: dalla consistenza burrosa e vellutata, ricchi di sapore, soddisfano sia i gourmet più esigenti sia i cuochi alle prime armi.
Prodotto in piccoli lotti da artigiani che infondono tartufo nero di alta qualità in olio extravergine di oliva, il nostro olio al tartufo nero risulta più intenso rispetto a quello al tartufo bianco.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva 99%, aroma.
Data di scadenza: 24 mesi.
Modalità d’uso: Per sfruttare al meglio le qualità del prodotto si consiglia un cucchiaino di olio a persona. È perfetto come condimento per crostini, farciture, antipasti, primi e secondi piatti, frittate e come base per tutte le pietanze al tartufo.
Usalo con parsimonia per completare zuppe, salse, patate o pasta. Versalo delicatamente su antipasti, carni cotte o pizza per aggiungere una nota di tartufo prima di servire, oppure regalagli un tocco gourmet usando qualche goccia su patatine fritte fatte in casa.
Caratteristiche organolettiche: Questo olio extravergine aromatizzato al tartufo nero ha un sapore intenso e terroso: ne basta poco per ottenere un grande effetto! Il suo profumo è muschiato e fruttato, mentre il gusto è complesso, deciso e avvolgente, fedele alla sua famiglia fungina.
Allergeni: Il prodotto non contiene sostanze allergeniche né ingredienti che le includano. Nelle fasi di raccolta, trasferimento e lavorazione non è soggetto a rischi di contaminazione crociata. Non contiene glutine né conservanti.
Valori nutrizionali per 100 g:
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Energia: 3676 kJ / 894 kcal
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Grassi: 99 g
di cui acidi grassi saturi: 18 g
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Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
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Fibre: 0 g
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Proteine: 0 g
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Sale: 0 g
