Ideale come condimento per crostini e farciture, antipasti, primi e secondi piatti, frittate e, in generale, come base per tutte le preparazioni al tartufo. I nostri oli extravergine aromatizzati premium sono una vera delizia per il palato. Dalla consistenza vellutata e burrosa e dal sapore deciso, questi oli soddisfano sia i gourmet più esigenti sia i cuochi alle prime armi.
Prodotto in piccoli lotti con cura artigianale, il nostro olio al tartufo bianco è ottenuto immergendo tartufi di alta qualità in olio extravergine di oliva. Rispetto alla versione al tartufo nero, risulta più delicato e sottile.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva 99%, aroma.
Data di scadenza: 24 mesi.
Modalità d’uso: Per sfruttare al meglio le qualità del prodotto si consiglia un cucchiaino di olio a persona. È ideale per condire crostini, farciture, antipasti, primi e secondi piatti, frittate e tutte le ricette a base di tartufo.
Utilizzalo con parsimonia per completare zuppe, salse, patate o pasta. Versalo delicatamente su antipasti, carni cotte o pizza appena prima di servirli per aggiungere un tocco di sapore al tartufo. Ottimo anche per dare un tocco gourmet alle patatine fatte in casa.
Caratteristiche organolettiche: Il nostro olio extravergine aromatizzato al tartufo bianco è delicato, gustoso e invitante. Molti percepiscono una leggera nota di aglio nel profumo e nel gusto, unita al suo tenue aroma di fungo e alle ricche sfumature burrose. Più fine rispetto al nostro olio al tartufo nero, questo tesoro saprà far venire l’acquolina in bocca!
Allergeni: Il prodotto non contiene sostanze allergeniche né ingredienti che le includano. Nelle fasi di raccolta, trasferimento e lavorazione non è soggetto a rischi di contaminazione crociata. Non contiene glutine né conservanti.
Valori nutrizionali per 100 g:
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Energia: 3676 kJ / 894 kcal
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Grassi: 99 g
di cui acidi grassi saturi: 18 g
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Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
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Fibre: 0 g
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Proteine: 0 g
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Sale: 0 g
