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Crema di funghi porcini e tartufo bianco

€4,50

Crema di funghi porcini e tartufo bianco.

Specialità pronta all’uso, ideale per condire crostini, antipasti, primi e secondi piatti, frittate e per arricchire ogni preparazione al tartufo.

La Crema di Funghi Porcini e Tartufo Bianco è una delizia gastronomica pensata per chi desidera portare in tavola l’eleganza e il profumo inconfondibile del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico), esaltato dalla ricchezza dei funghi porcini. La consistenza vellutata e il sapore intenso la rendono una preparazione versatile, perfetta per trasformare anche i piatti più semplici in esperienze culinarie raffinate.

Ottima come condimento per crostini e bruschette, per farcire antipasti, mantecare risotti e paste, arricchire secondi piatti di carne e uova, o per dare un tocco gourmet a frittate e salse.

Modalità d’uso:
Per esaltare al meglio le caratteristiche del prodotto, si consiglia di utilizzare 15-20 g di crema per persona. Scaldare in padella per 5 minuti, aggiungendo solo sale e un filo di olio extravergine di oliva. Non far bollire. Ideale per crostini, antipasti, primi e secondi piatti, frittate e come base per tutte le preparazioni al tartufo.

Ingredienti:
Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, tartufo bianco 1% (Tuber magnatum Pico), sale, aroma, acido ascorbico (E300).

Scadenza: 36 mesi.

Caratteristiche organolettiche:

  • Aspetto: crema omogenea

  • Colore: marrone chiaro

  • Odore: intenso, tipico del tartufo

  • Sapore: deciso, armonico e piacevole

  • Consistenza: compatta e cremosa

  • Stato fisico: solido

Allergeni:
Il prodotto non contiene sostanze allergeniche né ingredienti derivati da esse. Non contiene glutine. Durante la lavorazione non è soggetto a rischi di contaminazione crociata. Contiene conservante naturale (E300).

Confezionamento primario: Vaso in vetro con capsula in banda stagnata.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:

  • Energia: 1200 kJ / 290 kcal

  • Grassi: 29 g

    • di cui acidi grassi saturi: 3.8 g

  • Carboidrati: 1.2 g

    • di cui zuccheri: 0.5 g

  • Fibre: 2.0 g

  • Proteine: 2.5 g

  • Sale: 1.1 g

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