Tartufo estivo intero 25 gr

Tartufo estivo intero Truffleat

Tartufo estivo intero in vasetto.

Ingredienti:

Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), acqua, sale, aroma.

Allergeni:

Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l’elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Non contiene glutine o conservanti.

Consigli d’uso:

Ideale per rifinire pietanze e antipasti. Usare come condimento anche il liquido di governo,
presente all’interno del vasetto.

Ricetta per Strangozzi al Tartufo estivo x 3 persone:

• 250 g di Strangozzi al Tartufo;
• 1 vaso di Tartufo Estivo 50 g;
• Olio extra vergine di oliva.

Grattugiare il Tartufo in padella, aggiungere l’olio extra vergine e il liquido di governo del vasetto, salare e scaldare per un paio di minuti, scolare la pasta e ripassare in padella per altri 2 minuti.

Scadenza:

36 mesi.

Caratteristiche organolettiche:

Aspetto: solido
Colore: marrone
Odore: tipico
Gusto: naturale, tipico e piacevole
Stato: solido / liquido

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr:

Energia Kj 333 / Kcal 80
Grassi 1,3 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 6,4 g di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 8,4 g
Proteine 6,4 g
Sale 0,45 g