Polenta con Tartufo

Un antichissimo piatto di origine italiana, a base di farina e cereali, oggi diventa un prodotto innovativo e di alta gastronomia.

Il tartufo nero unito alla polenta, un connubio unico e raffinato per piatti d'autore. La "Polenta con Tartufo" di Urbani, unita ai più buoni formaggi francesi od italiani per una portata inusuale e squisita.

PREPARAZIONE

Portare a bollore  800 ml di acqua, salare, aggiungere  200 g di prodotto e mescolare fino a cottura (3-4 minuti).

INFORMATIVA PRODOTTO

• Ingredienti: farina di mais precotta, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vittadini) 2%, prezzemolo, aromi
• Valore energetico (valore medio per 100 g): Kcal 360 - Kj 1507
• Scadenza: 48 mesi

VALORI NUTRIZIONALI

• Grassi: 5 g [di cui acidi grassi saturi: 0 g]
• Carboidrati: 75 g [di cui zuccheri: 0 g]
• Proteine: 8,9 g
• Sale: 0 g