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Carpaccio di tartufo nero estivo in olio extra vergine di oliva

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Descrizione

Il Carpaccio di tartufo nero estivo di prima qualità (Tuber Aestivum), tagliato a scaglie sottili, può andare perfettamente su pizza, carne, pesce o anche pasta. L’olio extravergine di oliva in cui vengono conservati i tartufi può essere utilizzato per arricchire il gusto di ogni pasto. Non solo è estremamente delizioso, ma anche esteticamente preparato per essere utilizzato nei piatti più belli.

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